7 alimentos vegetales con super poderes

Ilustración de Natalie Dee

Estamos a inicios de mayo y en muchos lares nuestro huerto urbano ya tiene forma. Uno de los beneficios es tener alimentos frescos y por lo tanto gozamos de un excelente aprovechamiento de los nutrientes en la planta.

Pero hay algunas hortalizas y frutas que benefician más tu sistema debido a sus propiedades. Unas potencializan los músculos, otras favorecen el sistema inmunológico… ¡Ni pensar que muchos de nosotros las tenemos en el huerto!

En este post veremos un top 7 de super poderes en el huerto:

Foto de tamburix vía flickr

Cebolla roja

Este bulbo tiene un flavonoide llamado quercitina en su piel que ayuda a reducir el riesgo de alergias, ataques en el corazón, cáncer de próstata y pulmón además de reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Parkinson y Alzheimer.

Foto de benklocek vía flickr

Piña

Resulta que esta fruta tiene un mega cóctel de antioxidantes, vitaminas y enzimas que podríamos llamar “El poder anti inflamatorio”. Sus propiedades ayudan a reducir riesgos en degeneración macular y artritis.

Foto de avlxyz vía flickr

Lentejas

Resulta que las lentejas tienen bastante proteína, zinc y vitamina B. Éstos ayudan a la salud sexual y son potenciadores de músculos.

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    Foto por celesteh usuario de flickr

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