¿Qué sembrar y plantar en diciembre?

Fresas invernales en Las Juanas

Antes que nada una disculpa por publicarlo días después de que diciembre haya iniciado. Estoy muy entusiasmada por la serie de Hortelanos Citadinos que espero mi compu también se alegre de tanto editar 🙂

Las Juanas van creciendo y las fresas están dando algunos frutos en este invierno. Para los que estamos en el Hemisferio Norte, nuestra lista es un poco pequeña, (afortunados somos en la Ciudad de México porque podemos experimentar con los tomates en éstas fechas) pero diversión en el huerto siempre hay!

Hortalizas de Hoja

  • Acelga
  • Achicoria
  • Arúgula
  • Endivia
  • Espinaca
  • Lechuga

Bulbos

  • Ajo
  • Cebolla
  • Shallot

Hortalizas de raíz, tubérculos y legumbres

  • Betabel/Remolacha
  • Chícharos
  • Habas
  • Rábanos
  • Zanahorias

Familia de la Col

  • Col

Tip.

¿Has probado las germinaciones en servilletas? Variantes hay muchas, la que mostré hace unos meses es con una bolsa resellable pero también pueden usar cajas de petri.

Para Brasil, Chile, Bolivia y todo el Sur de América:

Hortalizas de Hoja

  • Acelga
  • Achicoria
  • Arúgula
  • Espinaca de Nueva Zelanda
  • Lechuga
  • Mitzuna
  • Mostaza

Bulbos

  • Cebollinos

Hortalizas de raíz, tubérculos y legumbres

  • Bardana (Arctium lappa)
  • Betabel/Remolacha
  • Chicharos
  • Ejotes
  • Frijol
  • Kohlrabi
  • Rábanos
  • Salsify
  • Zanahorias

Hortalizas de Tallo

  • Puerro

Familia de la Col

  • Brócoli
  • Col
  • Col de Bruselas

Hortalizas de fruto

  • Berenjena
  • Calabaza
  • Calabacitas
  • Chile/Pimiento
  • Pepino
  • Luffa
  • Maíz
  • Melón
  • Okra
  • Tomate
  • Sandía
  • Zucchini

Hierbas y semillas

  • Albahaca
  • Amaranto
  • Cilantro
  • Orégano
  • Perejil

Flores

  • Equinacea
  • Girasol
  • Jamaica

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